Destillate
In der Hofbrennerei hat Sepp Singer schon so manchen Preisträger destilliert
Der Brennkessel fasst 150 Liter und ist nach jeder Obsternte im Einsatz. Gebrannt werden Zwetschken, Kirschen, Pfirsiche und Marillen, reinsortig werden Äpfel und Birnen veredelt. Dem Edelbrand Williamsbirne wurde „Das goldene Stamperl“ 2002 verliehen, er ist auch der beliebteste Brand – süßlich und intensiv, mit weicher Harmonie.
Gravensteiner Apfelbrand
Silber bei Landesbewertung 2015
13 Jahre im Eichenholzfass gereift
schönes dezentes Holz, fruchtig, Apfel ist gut erkennbar
Kirschbrand
Silber bei Landesbewertung 2015
lebendige Frucht, wenig Steinbau, Zitrusnoten
Pfirsichbrand
Silber bei Landesbewertung 2016
schöner Fruchtton, jugendlich, gute Länge
"Das goldene Stamperl" 1999
Kirschbrand
Silber bei Landesbewertung 2016
zarte, steinbetonte Frucht in der Nase; leichter, mild würzig-fruchtiger Abgang
Williamsbirne
Silber bei Landesbewertung 2017
Reiner Sortencharakter, sauber, fruchtig, leichte Würze
"Messe Wieselburg" prämiert
Mc Intosh Apfelbrand
Silber bei Landesbewertung 2017
Fruchtig frisch, sauber, elegant, sehr voll am Gaumen
Kronprinz-Apfelbrand
Gold Wieselburg Ab-Hof-Messe 2017
Sauber, frische fruchtige Nase; sehr schöner Apfel, mittlere Länge, anhaltend
Obstdestillate und Apfelmost
Andere Destillate
Williamsbirne
Pfirsich
Weichsellikör
Zwetschkenbrand
Apfelschnaps
Obstler
Most
Sortenreiner Qualitätsapfelmost Kronprinz, zertifiziert
Fassgelagerte und sortenreine Edelbrände
Fassgelagerte Apfeledelbrände
Mc Intosh
Jonagold
Gravensteiner
Golden Delicious
Sortenreine Apfelbrände
Elstar
Rubinette
Gravensteiner
Golden Delicious
Maschanzker
Es rentiert sich immer Strom zu sparen!
